Respect de la nature
Engagements
Nous avons le souci constant de privilégier le travail manuel sur le travail mécanique motorisé, de limiter les intrants autres que naturels, d’admettre la concurrence d’herbes folles poussant de tout temps sur nos parcelles de vigne, sauf à en maîtriser la densité, quelquefois au détriment de nos rendements.
Développement durable
Ici le développement durable se décline en actions concrètes, une fois le bilan carbone de notre exploitation calculé selon les bases de l’interprofession.
Nous sélectionnons avec soin les produits indispensables à la protection du vignoble en privilégiant les produits de biocontrôle.
Biodiversité
La biodiversité en viticulture est une réalité. Elle se retrouve dans les airs, dans les sols, dans les bâtiments, les forêts ou les vignes et leurs abords. Le viticulteur, acteur du paysage, en est le garant et le protecteur.